原肉桂捲淋上半透明糖霜,增添了更甜蜜的滋味,
推薦給喜愛肉桂及甜食的你。
※肉桂捲包裝方式,有六入禮盒、四入禮盒、單顆裝。
(抹醬醬杯皆另外附上)
若需要裝盒,請於「備註」說明您希望裝盒的盒型,
若訂購多盒,請標明不同的盒子內,各搭配哪幾款風味,
未滿4顆或6顆,或是未標明盒裝,
將以單顆裝出貨(塑膠盒、抹醬醬杯另附)
使用湯種麵團,有別於一般單純的甜麵,低溫長時間發酵不僅讓麵包體延遲老化,更是讓麵糰風味倍增。
選用兩種不同肉桂粉,調製出完美比例,並非一昧地加強比例製造強烈風味,而是尋求一個肉桂與麵糰的完美平衡。
精選糖粉混合牛奶,調和出的糖霜,喜歡甜食的唯一首選!
※肉桂捲包裝方式,有六入禮盒、四入禮盒、單顆裝。
(抹醬醬杯皆另外附上),
若需要裝盒,請於「備註」說明您希望裝盒的盒型,
若訂購多盒,請標明不同的盒子內,各搭配哪幾款風味,
未滿4顆或6顆,或是未標明盒裝,
將以單顆裝出貨 ( 單顆為透明塑膠盒裝、抹醬醬杯另附)
∣保存方式∣
🔺肉桂捲常溫2天,冷凍14天。
🔺肉桂捲抹醬杯冷藏10天。
🔺肉桂捲的保存,密封後冷凍,保鮮功能最佳。因為冰箱冷藏有除溼功能,會讓肉桂捲的水分散失,讓肉桂捲會變得乾、硬。
∣加熱、食用方式∣
肉桂捲加熱後香氣會倍增,建議回烤再食用最佳
🔺烤箱回烤:冷凍過的肉桂捲需先在常溫下退冰半小時,將烤箱以最高溫預熱10分鐘,再將肉桂捲放入烤箱,以200度烘烤4-5分鐘即可。
🔺小烤箱回烤:可用錫箔紙覆蓋肉桂捲上方(不要包住肉桂捲)230度烤4-5分鐘,若喜歡酥脆口感,可拿掉錫箔紙再加熱1分鐘至表面微焦。
🔺電鍋加熱:可以用電鍋乾蒸重複2-3次,不須加水。
🔺氣炸鍋加熱:以230度運轉5-10分鐘。
🔺肉桂捲回烤完後再趁熱將抹醬均勻抹至表面,如果先抹再烤怕會烤焦。
🔺不建議使用微波爐,微波爐容易讓肉桂捲容易變硬,除非微波爐加熱時,在微波爐內放入濕布一起加熱保持濕度。
※肉桂捲宅配皆為冷凍宅配
🚍台北市區外黑貓宅配注意事項
❶ 目前因疫情期間物流運輸量大,可能無法於指定時段到貨。
❷黑貓宅配固定週日公休,且僅有13:00前和14:00-18:00兩個區間,可於備註上說明。
❸即日起黑貓宅配啟動「無接觸配送、免簽名機制」,請留意手機陌生來電,有可能是司機聯繫送貨。
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